Koşer Tuzu
Koşer tuzu, sofra tuzlarına göre daha büyük tane boyutlarına sahiptir. Koşer tuzu topaklanmayı önleyici maddeler içerir ve içerisinde katkı maddeleri bulunmaz.
Koşer tuzu adını eti ezme amacından alır. Eti ezmek, pişirmek ve evin içerisindeki kanı çıkarmak anlamlarına gelir. İri tanecikleri sayesinde et parçalarına daha kolay yapışır ve böylece içerisindeki tüm sıvıyı ve kanı çeker.
Koşer Tuzunun Sofra Tuzundan Farkı
Koşer tuzu daha geniş yüzeylere sahiptir ve daha büyük pullu kristallere sahiptir. Aynı zamanda parmaklarla sıkıştırılması kolay bir tuzdur.
Büyük, iri taneciklere sahip olması sebebiyle suda ve yiyeceklerde çözünmesi diğer serbest akışlı tuzlara göre daha uzun sürmektedir. Bu nedenlerden dolayı koşer tuzu fırınlama gibi olaylarda çok fazla tercih edilmemektedir.
Koşer Tuzu Faydaları ve Özellikleri
- Yemeklerin daha lapa dokuda olması ve tadından dolayı koşer tuzu yiyeceklerde bol bol kullanılır.
- İyot içermez böylelikle tansiyon hastalarına iyi gelir.
- Tiroid bezinin yetersiz çalışması durmunda ortaya çıkan titreme, zayıflama ve çarpıntı gibi durumları önlemektedir.
- Kalp ve damar sağlığına iyi gelmektedir.
- Etin çok çabuk pişmesine yardımcı olur.
- Ekmek ve çörek yapımında da kullanılır.
- Çok çabuk çözünmediğinden dolayı yemeklere tuzlu tat vermez.
7/24 Ücretsiz Sevkiyat Hizmeti - İstenilen Yere Taşıma - Hizmet ve Kalitede En İyisi.
HEMEN ARA GETİRELİM.
0216 364 22 10